ପୁନରୁଦ୍ଧାର ଓ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ବୃଦ୍ଧିରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟର ଭୂମିକା

କ୍ରିୟାଶୀଳତା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଦୁନିଆରେ, କ୍ରୀଡ଼ାବିତ୍ ଏବଂ ଫିଟନେସ୍ ପ୍ରେମୀ କ୍ରୀଡ଼ାବିତ୍ମାନେ କ୍ରମାଗତ ଭାବରେ ପୁନରୁଦ୍ଧାର ଏବଂ ସାମଗ୍ରିକ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତାକୁ ସୁଧାରିବା ପାଇଁ ପ୍ରମାଣ ଆଧାରିତ ରଣନୀତି ଖୋଜୁଛନ୍ତି । ଏକ ପ୍ରମୁଖ କାରଣ ଯାହା ବିଗତ ବର୍ଷଗୁଡିକରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟର ଭୂମିକା ଉପରେ ଗୁରୁତ୍ବପୂର୍ଣ୍ଣ ଧ୍ୟାନ ଆକର୍ଷିତ କରିଛି । ଏହି ଶକ୍ତିଶାଳୀ यौଗିକଗୁଡ଼ିକ ଅକ୍ସିଡେଟିଭ ଚାପ, ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ଉପାଦାନର ଏକ ଅଂଶ, ଏବଂ ଶରୀରର ନିଜକୁ ମରାମତି ଏବଂ ମଜବୁତ କରିବାର କ୍ଷମତାକୁ ସମର୍ଥନ କରେ । ଯଦିଓ ମୌଳିକ ଧାରଣା ଭଲ ଭାବରେ ଜଣାଶୁଣା, ସେଲ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ, ଦ୍ୱାଦନା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଏବଂ ତାଲିମକୁ ଅନୁକୂଳ କରିବା ଉପରେ ସେମାନଙ୍କର ପ୍ରଭାବର ଗଭୀରତା ପ୍ରାୟତଃ ଅପରିପୋଷଣ କରାଯାଏ । ଏହି ଲେଖାରେ ଅଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ପଛରେ ଥିବା ବିଜ୍ଞାନ, ପୁନରୁଦ୍ଧାର ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ବୃଦ୍ଧିରେ ସେମାନଙ୍କର ଲାଭ ଏବଂ ନିୟମିତ ଆଥଲେଟିକ୍ ବିକାଶକୁ ସମର୍ଥନ କରିବା ପାଇଁ ଏହାକୁ ଆପଣଙ୍କର ଦୈନନ୍ଦିନ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷିକ ଅଭ୍ୟାସରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାରିକ, କାର୍ଯ୍ୟଯୋଗ୍ୟ ଟିପ୍ସକୁ ଅନୁସନ୍ଧାନ

ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ ଷ୍ଟ୍ରେସ୍ ଏବଂ ଏହାର ଆଥଲେଟିକ୍ ପ୍ରଦର୍ଶନ ଉପରେ ପ୍ରଭାବ

ବ୍ୟାୟାମ ସମୟରେ, ବିଶେଷ କରି ଉଚ୍ଚ-ଶକ୍ତିର କିମ୍ବା ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସେସନ୍ ସମୟରେ, ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରର ପଦାର୍ଥର ପରିବର୍ତ୍ତନ ଯଥେଷ୍ଟ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥାଏ । ଏହି ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥିବା ପଦାର୍ଥର ପରିବର୍ତ୍ତନଶୀଳ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ଫଳରେ ମୁକ୍ତ ମୌଳିକର ଅଧିକ ଉତ୍ପାଦନ ହୋଇଥାଏ _ ଅସ୍ଥିର ମୌଳିକ ଯାହା ଅକ୍ସିଡେଟିଭ ଷ୍ଟ୍ରେସ୍ ନାମକ ଏକ ପ୍ରକ୍ରିୟା ମାଧ୍ୟମରେ କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇଥାଏ _ ମୁକ୍ତ ମୌଳିକ, ଯାହା ପ୍ରତିକ୍ରିୟାଶୀଳ ଅମ୍ଳଜାନ ପ୍ରଜାତି (ROS) ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ଜଣାଶୁଣା, ମାଇଟୋକଣ୍ଡ୍ରିୟାରେ ଶକ୍ତି ଉତ୍ପାଦନ ଏବଂ ମାଂସପେଶୀ ସଂକ୍ଷିପ୍ତ ସମୟରେ ଜାଣ୍ଟିନ ଅକ୍ସିଡେଜେସ୍ ଏବଂ NADPH ଅକ୍ସିଡେଜେସ୍ ପରି ଏନଜାଇମ୍ ମାଧ୍ୟମରେ ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ସୃଷ୍ଟି ହୁଏ _ ଏହି ମୌଳିକଗୁଡ଼ିକୁ ନିରପେକ୍ଷ କରିବା ପାଇଁ ଶରୀରରେ ଅନ୍ତର୍ଗତ ଅକ୍ସିଡେଣ୍ଟାଂଟିକ ସିଷ୍ଟମ ବିକଶିତ ହୋଇଛି _

ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ ଷ୍ଟ୍ରେସ୍ ସ୍ବଭାବିକ ଭାବରେ ନକାରାତ୍ମକ ନୁହେଁ; ବାସ୍ତବରେ, କମ୍ରୁ ମଧ୍ୟମ ସ୍ତରୀୟ ROS ସେଲ୍ ସିଗନାଲିଜିଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାଗୁଡ଼ିକ ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ ଅଟେ ଯାହା ବ୍ୟାୟାମକୁ ଅନୁକୂଳ କରିଥାଏ । ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ROS ସୁରକ୍ଷା ଏନଜାଇମର ଅଭିବ୍ୟକ୍ତିକୁ ବୃଦ୍ଧି କରୁଥିବା ପଥକୁ ସକ୍ରିୟ କରିପାରିବ ଏବଂ ମାଇଟୋକଣ୍ଡ୍ରିୟାଲ୍ ବାୟୋଗେନେଜୀସ୍ ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ । ତଥାପି, ଯେତେବେଳେ ମୁକ୍ତ ମୌଳିକମାନଙ୍କର ଉତ୍ପାଦନ ଶରୀରର ଏହାକୁ ନିରାମିଶିତ କରିବାର କ୍ଷମତାଠାରୁ ବହୁ ଅଧିକ ହୁଏ, କ୍ଷୟକ୍ଷତି ହୁଏ । ଏହି ଅସନ୍ତୁଳନ ମାଂସପେଶୀ ଯନ୍ତ୍ରଣା, ସେଲ୍ ମେମ୍ବ୍ରାନ୍ କ୍ଷୟକ୍ଷତି, ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପର ଦୁର୍ବଳତା ଏବଂ ସମୟ ସହିତ କ୍ରୀଡ଼ାବିତ୍ ପ୍ରଦର୍ଶନ ହ୍ରାସ ସହିତ ଜଡିତ ହୋଇଛି । ବିଶେଷ କରି, ଏକ ଫ୍ଲୁଏଣ୍ଟିସନ୍ ଅଫ୍ ଇଣ୍ଟରନ୍ୟାସନାଲ ସୋସାଇଟି ଅଫ୍ ସ୍ପୋର୍ଟସ୍ ନ୍ୟୁଟ୍ରିସନ୍ ଫ୍ଲୁଏଣ୍ଟିସନ୍ଃ୧ ରେ ପ୍ରକାଶିତ ଏକ ରିଭ୍ୟୁ ରେ ଫ୍ଲୁଏଣ୍ଟିସ୍ ଷ୍ଟ୍ରେସ୍ ଶକ୍ତି ଉତ୍ପାଦନକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇପାରେ ଏବଂ ପୁନରୁ

ଅଚଳ ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ ଷ୍ଟ୍ରେସର ପରିଣାମ କେବଳ ଥକ୍କା ଠାରୁ ଅଧିକ ବ୍ୟାପିଥାଏ। ଏହା ପ୍ରୋଟିନ୍ ବିଭାଜନକୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରିପାରେ, ଡିଏନ୍ଏ ମରାମତି ଦକ୍ଷତା ହ୍ରାସ କରିପାରେ ଏବଂ କ୍ରୋନିକ୍ ଦ୍ୱନ ସୃଷ୍ଟି କରିବାରେ ଯୋଗଦାନ ଦେଇଥାଏ। ଯେଉଁମାନେ ନିଜ ସୀମାକୁ ନିୟମିତ ଭାବରେ ଆଗକୁ ବଢ଼ାନ୍ତି, ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ ଷ୍ଟ୍ରେସର ପରିଚାଳନା ତାଲିମ ବୋଝ ପରିଚାଳନା ପାଇଁ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଉପାଦାନ ପାଲଟିଯାଏ। ଉପଯୁକ୍ତ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ବିନା, ସେଲ୍ କ୍ଷୟକ୍ଷତିର ଏକତ୍ରଣତା କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷେତ୍ରରେ ପ୍ଲାଟୁକୁ ନେଇପାରେ କିମ୍ବା, ଆହୁରି ଖରାପ, ଅତ୍ୟଧିକ ତାଲିମ ସିଣ୍ଡ୍ରୋମ୍ ଏବଂ ଆଘାତର ଆଶଙ୍କା ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ।

ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡେଣ୍ଟ କ'ଣ?

ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ହେଉଛି ଏକ ଅଣୁ ଯାହା ଏକ ଇଲେକ୍ଟ୍ରନ୍ ଦାନ କରି ମୁକ୍ତ ମୌଳିକକୁ ନିରାମିଷିକ କରିଥାଏ, ଯାହା ଫଳରେ ସେଗୁଡିକ ସେଲ୍ୟୁଲାର କ୍ଷତି ଘଟାଇବାରେ ରୋକିଥାଏ । ଶରୀର କିଛି ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟକୁ ଅନ୍ତର୍ନିହିତ ଭାବରେ ଉତ୍ପାଦନ କରିଥାଏ, ଯେପରିକି ଗ୍ଲୁଟଥିୟୋନ, ସୁପରଅକ୍ସିଡ ଡିସମୁଟାଜ୍ ଏବଂ କ୍ୟାଟାଲେଜ୍, କିନ୍ତୁ ଏହା ଏକ ସୁସ୍ଥ ସନ୍ତୁଳନ ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ସ ଉପରେ ମଧ୍ୟ ଅତ୍ୟଧିକ ନିର୍ଭର କରେ । ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟର ପ୍ରଭାବ ସେମାନଙ୍କର ରାସାୟନିକ ସଂରଚନା, ଜୈବ ଉପଲବ୍ଧତା ଏବଂ ROS ଉତ୍ପାଦିତ ହେଉଥିବା ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ସେଲ୍ୟୁଲାର ବିଭାଗକୁ ପହଞ୍ଚିବାର କ୍ଷମତା ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ ।

ସାଧାରଣ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡେଣ୍ଟଗୁଡ଼ିକ ଉଭୟ ଏନଜାଇମାଟିକ୍ ଏବଂ ଅଣ-ଏନଜାଇମାଟିକ୍ ବିବିଧତା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରେ। ମୁଖ୍ୟ ଅଣ-ଏନଜାଇମାଟିକ୍ ଖାଦ୍ୟ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡେଣ୍ଟଗୁଡିକ ମଧ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତଃ

ଭିଟାମିନ ସି (ଏସ୍କୋର୍ବିନ ଏସିଡ୍) ଏକ ଜଳ-ରସାୟନ ଅକ୍ସିଡେଣ୍ଟ ଯାହା ଉଭୟ ଇଣ୍ଟ୍ରା ସେଲ୍ୟୁଲାର ଏବଂ ଇନଷ୍ଟ୍ରାସେଲ୍ୟୁଲାର ତରଳ ପଦାର୍ଥରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ, କୋଲାଜେନ୍ ସଙ୍କୋଚନ ଏବଂ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ପାଇଁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ।
ଭିଟାମିନ ଇ (ଟୋକୋଫେରଲ୍) ଏକ ଚର୍ବିରେ ତରଳ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡେଣ୍ଟ ଯାହା କୋଷିକା ପରିସାରକୁ ଲିପିଡ୍ ପେରୋକ୍ସିଡେସନ୍ ଠାରୁ ରକ୍ଷା କରେ, ବିଶେଷ କରି ମାଂସପେଶୀ ପାଇଁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ।
ବେଟା-କାରୋଟିନ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ କାରୋଟିନୋଏଡ୍ସ (ଲାଇକୋପିନ, ଲୁଟେନ) ଚର୍ମ ଏବଂ ଆଖିରେ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ରାଡିକାଲ ସଫାକାରୀ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରୁଥିବା ଫ୍ୟାଟ-ସୋଲ୍ୟୁବଲ୍ ପାଗମେଣ୍ଟ୍ ।
ସେଲେନିୟମ ଏକ ଟ୍ରାସ୍ ମିନରାଲ୍ ଯାହା ଶରୀରର ପ୍ରାଥମିକ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡେଣ୍ଟ ଏନଜାଇମର ଏକ ଗ୍ଲୁଟଥିୟୋନ ପେରୋକ୍ସିଡାଜ ପାଇଁ ଏକ କୋଫାକ୍ଟର ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ _
ଜିଙ୍କ ସୁପରଅକ୍ସାଇଡ୍ ଡିସ୍ମୁଟାଜ୍ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପରେ ସାମିଲ ଅଛି ଏବଂ ସେଲ୍ ମେମ୍ବରଗୁଡିକୁ ସ୍ଥିର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ।
ପଲିଫେନୋଲ୍ ଏବଂ ଫ୍ଲାବୋନୋଏଡ୍ (ଫଳରେ, ପରିବା, ଚା' ଏବଂ କକୋରେ ମିଳନ୍ତି) ବିଭିନ୍ନ ଯନ୍ତ୍ରପାତି ସହିତ ସଂଯୋଜନାମାନଙ୍କର ଏକ ବଡ଼ ପରିବାର, ଯେଉଁଥିରେ ଧାତୁ କେଲେସନ୍ ଏବଂ ଏନଜାଇମ୍ ମୋଡ୍ୟୁଲେସନ୍ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ।
କୋଇନ୍ଜିମ୍ Q10 (ୟୁବିକିନୋନ) ଏକ ଲିପିଡ୍-ରସାୟନ ଅଣୁ ଯାହା ମାଇଟୋକଣ୍ଡ୍ରିୟ ଇଲେକ୍ଟ୍ରନ୍ ପରିବହନ ଶୃଙ୍ଖଳାର ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଉପାଦାନ ଏବଂ ମାଇଟୋକଣ୍ଡ୍ରିୟ ମମ୍ବ୍ରେନ୍ରେ ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡେଣ୍ଟ ।
ଫ୍ଲଟଥିଓନ୍ ହେଉଛି ମୁଖ୍ୟ ଅନ୍ତଃସෛଳୀୟ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡେଣ୍ଟ, ଯାହା ସିଷ୍ଟଇନ୍, ଗ୍ଲାଇସିନ୍ ଏବଂ ଗ୍ଲୁଟାମେଟ୍ ଦ୍ୱାରା ଅନ୍ତଃସୃଜନୀୟ ଭାବରେ ଉତ୍ପାଦିତ ହୋଇଥାଏ ।

ଏହି ଅକ୍ସିଡେଣ୍ଟଗୁଡିକ କୋଷିକାକୁ ସୁରକ୍ଷା ଦେବା, ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିକୁ ସମର୍ଥନ କରିବା ଏବଂ ଦାନ୍ତକୁ ହ୍ରାସ କରିବା ପାଇଁ synergistically କାର୍ଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଭିଟାମିନ ସି ଭିଟାମିନ ଇକୁ ପୁନଃଚକ୍ରଣ କରିପାରିବ, ଯାହା ଲିପିଡ୍ ମେମ୍ବରର ସୁରକ୍ଷା ପାଇଁ ପୁନଃବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦେଇଥାଏ । ସେହିପରି, ଗ୍ଲୁଟ୍ୟାଥିୟନ୍ ସିଧାସଳଖ ROS କୁ ନିରପେକ୍ଷ କରିଥାଏ ଏବଂ ଡିଟକ୍ସନ ପଥ ପାଇଁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଟେ । ଏହି ପାରସ୍ପରିକ ସମ୍ପର୍କକୁ ବୁଝିବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କାରଣ ଏକକ ଆକ୍ସିଡେଣ୍ଟ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରିବା ଏକ ବ୍ୟାପକ ବସ୍ତୁ ପଦ୍ଧତି ଅପେକ୍ଷା କମ୍ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ହୋଇପାରେ ।

ପୁନଃସ୍ଥାପନ ନିମନ୍ତେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟର ଭୂମିକା

ଏହି ସମୟରେ ଶରୀର ନଷ୍ଟ ହୋଇଥିବା ଟିସୁକୁ ମରାମତି କରିଥାଏ, ଶକ୍ତି ଭଣ୍ଡାରକୁ ପୁନଃପୂରଣ କରିଥାଏ ଏବଂ ତାଲିମ ସ୍ପିଗଲକୁ ଅନୁକୂଳ କରିଥାଏ । ଅକ୍ସିଡେଣ୍ଟଗୁଡିକ ଅକ୍ସିଡେଟିଭ କ୍ଷୟକ୍ଷତି ଏବଂ ଦ୍ୱଂସ ହ୍ରାସ କରି ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରିବାରେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ ।

ମାଂସପେଶୀ କ୍ଷୟକ୍ଷତି ଓ ଯନ୍ତ୍ରଣା ହ୍ରାସ କରିବା

ଅନ୍ତିଅକ୍ସିଡେଣ୍ଟ ବ୍ୟାୟାମ ଦ୍ୱାରା ମାଂସପେଶୀ ଫାଇବରରେ ହେଉଥିବା ଅକ୍ସିଡେଣ୍ଟାଲ୍ କ୍ଷତିକୁ କମ୍ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଯେତେବେଳେ ମାଂସପେଶୀ ତନ୍ତୁ ଏକ୍ସେଣ୍ଟ୍ରିକ୍ ସଂକୁଚିତତା କିମ୍ବା ଉଚ୍ଚ ଶକ୍ତି ଉତ୍ପାଦନ ଦ୍ୱାରା ପ୍ରଭାବିତ ହୁଏ, ମାଇକ୍ରୋଟେୟାର ସୃଷ୍ଟି ହୁଏ, ଯାହା ବିଳମ୍ବିତ ଆରମ୍ଭ ମାଂସପେଶୀ ଯନ୍ତ୍ରଣା (DOMS) କୁ ନେଇଥାଏ। ଅକ୍ସିଡେଣ୍ଟାଲ୍ ଚାପ ସାରକୋଲେମା ଏବଂ ସାରକୋପ୍ଲାସ୍ମିକ ରେଟିକୁଲର ଫସଫଲିପିଡ୍ ଡାଇଲେୟାରକୁ ଟାର୍ଗେଟ୍ କରି ଏହି କ୍ଷତିକୁ ଆହୁରି ଅଧିକ ବଢାଇଥାଏ। ବ୍ୟାୟାମ ସମୟରେ ଏବଂ ପରେ ଜମା ହେଉଥିବା ମୁକ୍ତ ମୌଳିକମାନଙ୍କୁ ନିରାମି କରି, ଅକ୍ସିଡେଣ୍ଟାସ୍ ମାଂସପେଶୀ କ୍ଷତିର ମାତ୍ରା ହ୍ରାସ କରିପାରେ। ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଚିନି (ଅଣ୍ଟୋସିୟାନ୍ସରେ ସମୃଦ୍ଧ) କିମ୍ବା ଭିଟାମିନ୍ ଇ ସହିତ ଯୋଗଦାନ କରିବା ଦ୍ୱାରା ମାଂସପେଶୀ କ୍ଷୟକ୍ଷତି ହ୍ରାସ ପାଇଥାଏ, ଯାହା କ୍ରେଟାଇନ୍ କିନାଜ୍ ଏବଂ ଲାକଟେଟ୍ ଡିହାଇଡ୍ରୋଜେନେଜେନ୍ ଭଳି କ୍ଷୟକ୍ଷ

ପ୍ରଦୂଷଣ ହ୍ରାସ କରିବା

ପ୍ରଦୂଷଣର ପ୍ରଭାବକୁ ହ୍ରାସ କରିବା ପାଇଁ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡେଣ୍ଟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ । ପ୍ରଦୂଷଣ ହେଉଛି ସୁସ୍ଥତା ପ୍ରକ୍ରିୟାର ଏକ ଆବଶ୍ୟକୀୟ ଅଂଶ, କିନ୍ତୁ କ୍ରୋନିକ୍ କିମ୍ବା ଅତ୍ୟଧିକ ପ୍ରଦୂଷଣ ପୁନରୁଦ୍ଧାରକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇପାରେ । ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡେଣ୍ଟ୍ ଇଣ୍ଟରଲେକିନ -6 ଏବଂ ଟ୍ୟୁମର ନେକ୍ରୋସିସ୍ ଫ୍ୟାକ୍ଟର-ଆଲଫା ପରି ପ୍ରଦୂଷଣାତ୍ମକ ସାଇଟୋକାଇନ୍ ର କାର୍ଯ୍ୟକଳାପକୁ ମଡ୍ୟୁଲେଟ୍ କରି ପ୍ରଦୂଷଣ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ହ୍ରାସ କରେ । ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ସବୁଜ ଚା'ରୁ ପଲିଫେନୋଲ୍ ଏବଂ କୁର୍କୁମିନ୍ ରୁ କୁର୍କୁମିନ୍ ନିମ୍ନ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ କରେ _ ଏହା ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଟ୍ରାନ୍ସକ୍ରିପସନ୍ ଫ୍ୟାକ୍ଟର ଯାହା ପ୍ରଦୂଷଣ ଜିନର ଅଭିବ୍ୟକ୍ତିକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରେ _ ଏହା ଏକ ଅଧିକ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ପ୍ରଦୂଷଣ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଯାହା ତଥାପି ଲକ୍ଷଣର ଅନାବଶ୍ୟକ ବୃଦ୍ଧି ବିନା ପେଶୁ ମରାମତିକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ _

ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିର ବିକାଶ

କଠିନ ତାଲିମ ଦ୍ୱାରା ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି କ୍ଷମତାରେ ହ୍ରାସ ଘଟିଥାଏ, ଯାହା ସଂକ୍ରମଣ ପାଇଁ ଏକ ଖୋଲା ଝରକା ସୃଷ୍ଟି କରିଥାଏ । ଏହା ଆଂଶିକ ଭାବରେ ଘନ ବ୍ୟାୟାମର ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଭାବରେ ମୁକ୍ତ ହେଉଥିବା ଗ୍ଲୁକୋକର୍ଟିକୋଏଡର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ପ୍ରଭାବ ଏବଂ ଆଂଶିକ ଭାବରେ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି କୋଷଗୁଡ଼ିକର ଅକ୍ସିଡେଟିଭ କ୍ଷତି ହେତୁ ହୋଇଥାଏ । ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡେଣ୍ଟଗୁଡିକ ଲିମ୍ଫୋସାଇଟ୍ ଏବଂ ନ୍ୟୁଟ୍ରୋଫିଲ୍ କୁ ଆରଓଏସ୍ ଦ୍ୱାରା ଉତ୍ପନ୍ନ ଆପୋପଟୋସରୁ ରକ୍ଷା କରି ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରିଥାଏ । ବିଶେଷକରି ଭିଟାମିନ୍ ସି, ଫାଗୋସାଇଟ୍ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରିବା ଏବଂ ଟି-କକ୍ଷୀର ପ୍ରଚାରକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା । ଏକ 2019 ମେଟା-ବିଶେଷରେ ପୋଷକଗୁଡିକରେ ପ୍ରମାଣିତ ହୋଇଥିଲା ଯେ ଉପଯୁକ୍ତ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡେଣ୍ଟ ସ୍ଥିତି ଆଥଲେଟ୍ମାନଙ୍କଠାରେ ଉଚ୍ଚ ଶ୍ୱାସନାଗମନ ସଂକ୍ରମଣର କମ୍ ଘଟଣା ସହିତ ଜଡିତ ।

ସେଲ୍ୟୁଲାର ମରାମତି ଓ ମାଇଟୋକଣ୍ଡ୍ରିୟଲ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ସୁଧାରିବା

ସେଲ୍ୟୁଲାର ସ୍ତରରେ, ଆଣ୍ଟିକୋଣ୍ଡ୍ରାଇଜେଣ୍ଟଗୁଡିକ କ୍ଷତିଗ୍ରସ୍ତ ଡିଏନ୍ଏ ଏବଂ ସେଲ ମେମ୍ବରନଗୁଡିକର ମରାମତି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ _ ଏହା ଯଥାସମ୍ଭବ ମସଲ ଫଙ୍କସନ୍ ବଜାୟ ରଖିବା ଏବଂ ବୟସ୍କତା-ପ୍ରବର୍ତ୍ତକ କ୍ଷତିର ଉପୁଜିଥିବା କୁଣ୍ଡନକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ _ ଏହା ବ୍ୟତୀତ, CoQ10 ପରି ଆଣ୍ଟିକୋଣ୍ଡ୍ରାଇଜେଣ୍ଟଗୁଡିକ ଇଲେକ୍ଟ୍ରନ୍ ପରିବହନ ଶୃଙ୍ଖଳାକୁ ROS କ୍ଷତିରୁ ରକ୍ଷା କରି ମାଇଟୋକଣ୍ଡ୍ରିୟ ଦକ୍ଷତାକୁ ସମର୍ଥନ କରନ୍ତି _ ସୁସ୍ଥ ମାଇଟୋକଣ୍ଡ୍ରିୟମାନେ ଅଧିକ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ଏଟିଏପି ଉତ୍ପାଦନ କରନ୍ତି, ଯାହା ଟ୍ରେନିଂ ସମୟରେ ଉତ୍ତମ ଶକ୍ତି ଉପଲବ୍ଧତା ଏବଂ ବ୍ୟାୟାମ ପରେ ଫସଫୋ କ୍ରିଏଟିନ୍ ଷ୍ଟୋରଗୁଡିକର ଶୀଘ୍ର ପୁରଣକୁ ଅନୁବାଦ କରେ _

ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡେଣ୍ଟ ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ବୃଦ୍ଧି

ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ ଷ୍ଟ୍ରେସ୍ ପରିଚାଳନା ଦ୍ୱାରା, ଆଥଲେଟ୍ମାନେ ଉନ୍ନତ ଧୈର୍ଯ୍ୟ, ଶକ୍ତି ଏବଂ ହ୍ରାସ ପାଉଥିବା ଥକ୍କା ଅନୁଭବ କରିପାରିବେ । ଅନୁସନ୍ଧାନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଅକ୍ସିଡେଣ୍ଟ ସମୃଦ୍ଧ ଖାଦ୍ୟ ମାଇଟୋକଣ୍ଡ୍ରିୟାଲ୍ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ, ଯାହା ବ୍ୟାୟାମ ସମୟରେ ଉତ୍ତମ ଶକ୍ତି ଉତ୍ପାଦନକୁ ନେଇପାରେ । ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ଅକ୍ସିଡେଣ୍ଟ୍ ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ କ୍ଷତିରୁ ବସ୍ ଏଣ୍ଡୋଥେଲିଆଲ୍ ସେଲ୍ଗୁଡିକର ସୁରକ୍ଷା କରି ରକ୍ତ ପ୍ରବାହକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରେ, ଯଥାକ୍ରମେ ସ୍ନାୟୁକୁ ଅମ୍ଳଜାନ ଯୋଗାଣକୁ ବୃଦ୍ଧି କରି ଏବଂ ସଶକ୍ତିକରଣ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ ।

ସହିଷ୍ଣୁତା ପ୍ରଦର୍ଶନ ଏବଂ VO2max

ଅକ୍ସିଡେଣ୍ଟାଲ୍ ଆଥଲେଟ୍ ବିଶେଷ ଭାବରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡେଣ୍ଟ ହସ୍ତକ୍ଷେପ ଦ୍ୱାରା ଉପକୃତ ହୁଅନ୍ତି । ଜର୍ଣ୍ଣାଲ୍ ଅଫ୍ ଆପ୍ଲିକେଡ୍ ଫିଜିଓଲୋଜିରେ ପ୍ରକାଶିତ ଏକ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଭିଟାମିନ୍ ସି ଏବଂ ଇ ମିଶ୍ରଣ ସହିତ ଅନେକ ସପ୍ତାହ ପାଇଁ ଅକ୍ସିଡେଣ୍ଟାଭ୍ ଷ୍ଟ୍ରେସର ମାର୍କର୍ ହ୍ରାସ କରିବା ଏବଂ ତାଲିମପ୍ରାପ୍ତ ସାଇକେଲ ଚାଳକମାନଙ୍କରେ ଥକାପଣ ସମୟକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା । ଏହି ଯନ୍ତ୍ରପାତିରେ ଉନ୍ନତ ଏଣ୍ଡୋଥେଲିୟାଲ୍ କାର୍ଯ୍ୟ ଏବଂ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥିବା ନାଇଟ୍ରିକ୍ ଅକ୍ସିଡ୍ ଜୈବ ଉପଲବ୍ଧତା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ହୋଇଥିବା ଜଣାପଡିଛି, ଯାହା ଭାସୋଡିଲାଇଟେସନ୍ ବୃଦ୍ଧି କରେ ଏବଂ ସର୍ବନିମ୍ନ ବ୍ୟାୟାମର ଅକ୍ସିଜେନ୍ ମୂଲ୍ୟ ହ୍ରାସ କରେ । ତଥାପି, ଏହା ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଯେ କିଛି ଉଚ୍ଚ ମାତ୍ରାରେ ଯୋଗାଣ ଟ୍ରେନିଂ ଅନୁକୂଳନକୁ ହ୍ରାସ କରିବାକୁ ଦେଖାଯାଇଛି, ଯାହା ସୂଚିତ କରେ ଯେ ସମୟ ଏବଂ ଡୋଜ୍ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଟେ ।

ଶକ୍ତି ଓ ଶକ୍ତି ଉତ୍ପାଦନ

ଶକ୍ତି କ୍ରୀଡ଼ାବିତ୍ମାନଙ୍କ ପାଇଁ, ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟଗୁଡିକ ସେଟ୍ ଏବଂ ସେସନ୍ ମଧ୍ୟରେ ପୁନରୁଦ୍ଧାରକୁ ସମର୍ଥନ କରିପାରନ୍ତି। ଭାରୀ ଉଠାଇବା ଦ୍ୱାରା ଅକ୍ସିଡେଣ୍ଟ ଭାର ହ୍ରାସ କରି, ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟଗୁଡିକ ଶକ୍ତି ଉତ୍ପାଦନ ବଜାୟ ରଖିବା ଏବଂ ଲ୍ୟାକ୍ଟେଟ୍ ପରି ପଦାର୍ଥ ବିନିମୟ ବର୍ଜ୍ୟବସ୍ତୁ ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକର ସଞ୍ଚୟ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରନ୍ତି। କଳା ଚକୋଲେଟ୍ କିମ୍ବା ପରମାରୁ ପଲିଫେନୋଲ୍ଗୁଡିକ ସେମାନଙ୍କର ମାଂସପେଶୀ ସହନଶୀଳତା ବୃଦ୍ଧି କରିବାର କ୍ଷମତା ଏବଂ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ତାଲିମ ସମୟରେ ଅନୁଭବ କରାଯାଇଥିବା କ୍ଲେଶ ହ୍ରାସ କରିବାର କ୍ଷମତା ପାଇଁ ଅଧ୍ୟୟନ କରାଯାଇଛି। ଯଦିଓ ଏହାର ପ୍ରଭାବ ସହନଶୀଳତା ପରିଣାମ ତୁଳନାରେ ଅଧିକ ସାମାନ୍ୟ, ସ୍ଥିର ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ସମର୍ଥନ ସମୟ ସହିତ ସାମଗ୍ରିକ ତାଲିମ ପରିମାଣରେ ଯୋଗଦାନ ଦେଇଥାଏ।

ଥକ୍କା ଅନୁଭବକୁ ହ୍ରାସ କରିବା

ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ ଷ୍ଟ୍ରେସ୍ କେନ୍ଦ୍ରୀୟ ଏବଂ ଆଖପାଖ ଥକାପଣରେ ଯୋଗଦାନ କରୁଥିବା କାରକ ମଧ୍ୟରୁ ଅନ୍ୟତମ । ମସ୍ତିଷ୍କରେ, ଆରଓଏସ୍ ନ୍ୟୁରୋଟ୍ରାନ୍ସମିଟର କାର୍ଯ୍ୟକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିପାରେ ଏବଂ ସ୍ନାୟୁ ସଙ୍କଟକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରେ । ନ୍ୟୁରୋଲ୍ ଟିସୁକୁ ସୁରକ୍ଷା ଦେଇ ଏବଂ ଦାନ୍ତ ହ୍ରାସ କରି, ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡେଣ୍ଟ୍ମାନେ ଆଥଲେଟ୍ମାନଙ୍କୁ ବ୍ୟାୟାମ ସମୟରେ ଏବଂ ପରେ କମ୍ ଥକାପଣ ଅନୁଭବ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରନ୍ତି । ଏହି ମାନସିକ ଲାଭକୁ ଅଣଦେଖା କରାଯିବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ, କାରଣ କ୍ରମର ଅନୁଭୂତି ପ୍ରତିଯୋଗିତାମୂଳକ ପରିବେଶରେ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତାକୁ ଗୁରୁତର ଭାବରେ ପ୍ରଭାବିତ କରେ ।

ଖାଦ୍ୟରେ ଥିବା ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ

ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡେଣ୍ଟ ସମୃଦ୍ଧ ଖାଦ୍ୟକୁ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ସାମିଲ କରିବା ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରର ପ୍ରତିରକ୍ଷାକୁ ସମର୍ଥନ କରିବାର ସବୁଠାରୁ ପ୍ରାକୃତିକ ଏବଂ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଉପାୟ ଅଟେ । ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଖାଦ୍ୟରେ ଏକ ଜଟିଳ ମାଟ୍ରିକ୍ସ ଫାଇଟୋକେମିକାଲ ରହିଥାଏ ଯାହା ସିନର୍ଜିଷ୍ଟିକ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିଥାଏ, ଅନେକ ସମୟରେ ଅଲଗା ଅଲଗା ପୋଷାକ ସହିତ ତୁଳନାରେ ଉତ୍ତମ ଜୈବ ଉପଲବ୍ଧତା ସହିତ । ଏକ ରଙ୍ଗୀନ ଏବଂ ବିବିଧ ଖାଦ୍ୟ ଉପରେ ଗୁରୁତ୍ୱ ଦେବା ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡେଣ୍ଟର ଏକ ବ୍ୟାପକ ବସ୍ତୁକୁ ନିଶ୍ଚିତ କରିଥାଏ ।

ଫଳ

ଆମ୍ବଃ ବ୍ଲୁବେରୀ, ଷ୍ଟ୍ରାବେରୀ, ରସବେରୀ ଏବଂ ବ୍ଲାକ୍ବେରୀରେ ଆଣ୍ଟୋସିୟାନିନ ଏବଂ ଭିଟାମିନ ସି ଭରପୂର । ଗୋଟିଏ କପ୍ ବ୍ଲୁବେରୀରେ ପ୍ରାୟ ୯ ମିଲିଗ୍ରାମ ଆଣ୍ଟୋସିୟାନିନ ମିଳିଥାଏ ।
ଚେର: ଟର୍ଟ ଚେର ରେ ମେଲାଟୋନିନ୍ ଏବଂ ଆଣ୍ଟୋସିୟାନିନର ଅସାଧାରଣ ମାତ୍ରା ରହିଛି, ଯାହା ଫଳରେ ଶୋଇବା ଏବଂ ଆରୋଗ୍ୟ ଲାଭ କରିବା ପାଇଁ ଏହା ଲୋକପ୍ରିୟ ଅଟେ ।
ପ୍ୟାରେଞ୍ଜ ଏବଂ ସିଟ୍ରସ୍ ଫ୍ରୁଟ: ଭିଟାମିନ୍ ସି ଏବଂ ହେସ୍ପିରିଡିନ୍ ଭଳି ଫ୍ଲାଭୋନୋଏଡ୍ ର ଉତ୍ତମ ଉତ୍ସ।
ରସୁଣ: ଏଥିରେ ପ୍ୟୁନିକାଲାଗିନ, ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡେଣ୍ଟ ଥାଏ, ଯାହା ନାଇଟ୍ରିକ୍ ଅକ୍ସିଡ ଉତ୍ପାଦନକୁ ବଢ଼ାଇଥାଏ।

ପନିପରିବା

ପତ୍ରର ସବୁଜ: ସ୍ପିନେସ୍ ଏବଂ କାଳୀରେ ଲୁଟେନ୍, ଜ୍ୟାକ୍ସାଣ୍ଟିନ ଏବଂ ବେଟା-କାରୋଟେନ୍ ମିଳିଥାଏ। ରୋଷେଇ କରିବା ଦ୍ୱାରା କେତେକ କାରୋଟେନୋଏଡର ଜୈବ ଉପଲବ୍ଧତା ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥାଏ।
କ୍ରୁସିଫର ପନିପରିବା: ବ୍ରୋକଲି, ବ୍ରସେଲ୍ସ ସ୍ପ୍ରୋଟ୍ ଏବଂ କପାଳରେ ସଲଫୋରାଫାନ୍ ଥାଏ, ଯାହା ଏକ ମିଶ୍ରଣ ଯାହା ଅନ୍ତର୍ନିହିତ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡେଣ୍ଟ ଏନଜାଇମକୁ ଉପରୋକ୍ତ କରିଥାଏ ।
ମଞ୍ଜି ପନିପରିବା: ମଞ୍ଜି ପନିପରିବା ରେ ବେଟାଲାଇନ୍ ଓ ନାଇଟ୍ରେଟ୍ ଭରପୁର ଥାଏ, ଯାହା ରକ୍ତ ପ୍ରବାହ ଓ କୋଷିକା ପ୍ରତିରକ୍ଷା କୁ ସମର୍ଥନ କରିଥାଏ।

ନଡ଼ିଆ, ବିହନ ଓ ପିଆଜ

ଆମ୍ବ ଓ ନଡ଼ିଆ: ଭିଟାମିନ୍ ଇ, ସେଲେନିୟମ୍ ଓ ପଲିଫେନୋଲ୍ ଯୋଗାନ୍ତୁ।
ଫ୍ଲାସ୍ ଓ ସୋନଫ୍ଲୋର ବିହନ: ଏଥିରେ ଲୀଗାନନ ଓ ଭିଟାମିନ୍ ଇ ଭରପୂର ।
ବିନ୍ ଓ ଲେନ୍ସ: ଏଥିରେ ପଲିଫେନୋଲ୍ ଏବଂ ଛୋଟ ପରିମାଣରେ ସେଲେନିୟମ୍ ଥାଏ।

ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଅମଳ

ଓଭାସ, କ୍ୱିନା ଓ ବ୍ରାଉନ ରାଇସ୍ରେ ଫେରୁଲିକ୍ ଏସିଡ୍ ଭଳି ଫେନୋଲିକ୍ ଏସିଡ୍ ଥାଏ, ଯାହା ଖାଦ୍ୟର ସାମଗ୍ରିକ ଆଣ୍ଟି ଆକ୍ସିଡେଣ୍ଟ କ୍ଷମତାକୁ ବଢ଼ାଇଥାଏ।

ଗହମ, ମସଲା ଓ ପାନୀୟ

କୁମ୍ଭୀର: କୁର୍କୁମିନ ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ପ୍ରଦୂଷଣ ବିରୋଧୀ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡେଣ୍ଟ ଅଟେ, ଯଦିଓ ଏହାର ଶୋଷଣ କଳା ପିତ୍ତଳ (ପିପରିନ) ସହିତ ଯୋଡ଼ି ହେବା ଦ୍ୱାରା ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥାଏ ।
ଅଙ୍ଗୁର: ଅଙ୍ଗୁରରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡେଣ୍ଟ ଏବଂ ଆଣ୍ଟି-ନାଜିଆ ଗୁଣ ଥିବା ଅଙ୍ଗୁର ରହିଥାଏ ।
ସବୁଜ ଚା': କ୍ୟାଟେଚିନ୍ରେ ସମୃଦ୍ଧ, ବିଶେଷ କରି ଏପିଗ୍ୟାଲୋକେଟାଇଚିନ୍ ଗଲାଟ୍ (ଇଜିଜିଜିଜି), ଯାହାର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାରିତା ବିଷୟରେ ବ୍ୟାପକ ଭାବେ ଅଧ୍ୟୟନ କରାଯାଇଛି ।
କଫି: ଅନେକ ଖାଦ୍ୟରେ କ୍ଲୋରୋଜେନିକ୍ ଏସିଡ୍ ର ମୁଖ୍ୟ ଉତ୍ସ।

ଏହି ଖାଦ୍ୟଗୁଡିକର ମିଶ୍ରଣ ଭୋଜନରେ, ଯେପରିକି ଏକ ସ୍ପାଇନାଚ ସଲାଟ, ବେରୀ, ନଡ଼ିଆ ଏବଂ ଏକ ସିଟ୍ରସ୍ ଭିନାଗ୍ରେଟ୍ ସହିତ ଏକ ସିନର୍ଜିଷ୍ଟିକ୍ ପ୍ରଭାବ ପ୍ରଦାନ କରେ ଯାହା ଏହାର ଅଂଶଗୁଡ଼ିକର ସମୂହକୁ ଅତିକ୍ରମ କରେ _ ଅଧିକ ବିସ୍ତୃତ ନିର୍ଦ୍ଦେଶନାମା ପାଇଁ, USDA ORAC ଡାଟାବେସ୍ FLT:1 (ବର୍ତ୍ତମାନ ବନ୍ଦ ହୋଇଛି କିନ୍ତୁ ଏପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରେଫରେନ୍ସ କରାଯାଇଛି) ସେମାନଙ୍କର ଅମ୍ଳଜାନ ରାଡିକାଲ୍ ଶୋଷଣ କ୍ଷମତା ଅନୁଯାୟୀ ଖାଦ୍ୟକୁ ଐତିହାସିକ ଭାବରେ ବର୍ଗୀକୃତ କରିଛି, ଯାହା ଉଚ୍ଚ-ଅନଟିକ୍ସଡାଣ୍ଟ ଖାଦ୍ୟ ଚିହ୍ନଟ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ଉପଯୋଗୀ ଢାଞ୍ଚା ପ୍ରଦାନ କରେ _

ସଂପୂର୍ଣ୍ଣତା: ଲାଭ ଓ ବିପଦ

ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ସଗୁଡିକ ପସନ୍ଦ କରାଯାଏ, କିନ୍ତୁ କେତେକ ଆଥଲେଟ୍ ଉପଯୁକ୍ତ ପରିମାଣର ଭିଟାମିନ୍ ସି, ଭିଟାମିନ୍ ଇ କିମ୍ବା କୋଏଞ୍ଜାଇମ୍ କ୍ୟୁ 10 ପରି ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡେଣ୍ଟ ସପ୍ଲାଇମେଣ୍ଟକୁ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି । ଯୋଗାଣ ଉପଯୁକ୍ତ ହୋଇପାରେ ଏବଂ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଅଭାବ କିମ୍ବା ମାଲାବସର୍ପସନ୍ ସମସ୍ୟା ଥିବା ବ୍ୟକ୍ତିମାନଙ୍କୁ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇପାରେ । ତଥାପି, ଅତ୍ୟଧିକ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡେଣ୍ଟ ଗ୍ରହଣ ଶରୀରର ପ୍ରାକୃତିକ ଚାପ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାରେ ହସ୍ତକ୍ଷେପ କରି କେତେକ ଲାଭଦାୟକ ତାଲିମ ଅନୁକୂଳତାକୁ ମଗାଇ ଦେଇପାରେ, ତେଣୁ ସାବଧାନତାର ସହିତ ଯୋଗାଣ କରିବା ଜରୁରୀ ।

ଯେତେବେଳେ ଯୋଗାଣ ଉପଯୋଗୀ ହୋଇପାରେ

ଉଚ୍ଚ ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ ଚାପ ସହିତ ଘନ ତାଲିମ ସମୟରେ (ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ ଉଚ୍ଚତା ତାଲିମ, ଦୈନିକ ଦୁଇଥର ସେସନ୍) ।
ବୃଦ୍ଧ ଆଥଲେଟଙ୍କଠାରେ, ଏଣ୍ଡୋଜେନ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡେଣ୍ଟ କ୍ଷମତା ହ୍ରାସ ପାଇଥିବା ।
ଆଘାତ କିମ୍ବା ରୋଗ ପରେ ଯେତେବେଳେ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିର ବିକାଶ ଗୁରୁତର ହୋଇଥାଏ ।
ଯେଉଁ ଖେଳାଳିମାନେ ସତେଜ ଖାଦ୍ୟର ଅଭାବ ଅନୁଭବ କରୁଛନ୍ତି (ଯେଉଁମାନେ ଯାତ୍ରା ସମୟରେ ଅଛନ୍ତି) ।

ସମ୍ଭାବ୍ୟ ତ୍ରୁଟି

ଉଚ୍ଚ ମାତ୍ରାରେ ସିଙ୍ଗଲ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ, ବିଶେଷ କରି ଭିଟାମିନ୍ ସି ଏବଂ ଇ, ବ୍ୟାୟାମ ଦ୍ୱାରା ଉତ୍ପନ୍ନ ଉପଯୋଗକୁ ବାଧକ ବୋଲି ରିପୋର୍ଟ କରାଯାଇଛି, ଯେପରିକି ମାଇଟୋକଣ୍ଡ୍ରିୟାଲ ବାୟୋଗେନେଜୀସ୍ ଏବଂ ଇନସୁଲିନ୍ ସମ୍ବେଦନଶୀଳତା । ନ୍ୟାସନାଲ ଏକାଡେମୀ ଅଫ୍ ସାଇନ୍ସେସ୍ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପରେ ପ୍ରକାଶିତ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଭିଟାମିନ୍ ସି ଏବଂ ଇ ଯୋଗାଣରେ ମାଂସପେଶୀ ଓ ସହନଶୀଳତା କ୍ଷମତା ବୃଦ୍ଧି ହ୍ରାସ ପାଇଛି ଯାହା ସାଧାରଣତଃ ବ୍ୟାୟାମ ସହିତ ଘଟିଥାଏ । ଏହାର ଅର୍ଥ ନୁହେଁ ଯେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟଗୁଡିକ କ୍ଷତିକାରକ, କିନ୍ତୁ ସମୟ ଏବଂ ଡୋଜ୍ ବିଷୟ । ବ୍ୟାୟାମ ପରେ (ପ୍ରଥମେ କିମ୍ବା ସମୟରେ ନୁହେଁ) ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ୍ ସେବନା ଅଧିକ ଅନୁକୂଳ ହୋଇପାରେ, କାରଣ ଏହା ଅଭ୍ୟାସ ଉତ୍ସାହକୁ ଆରଓଏସ୍ ସଫା କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଅନୁକୂଳ ସିଗନାଲ ଆରମ୍ଭ କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ ।

ଏକକ ସଂଯୋଜନର ମେଗଡୋଜ ପରିବର୍ତ୍ତେ ସାମାନ୍ୟ ମାତ୍ରାରେ ଏକ ବହୁ ପୋଷକ ପଦାର୍ଥ ବିଶିଷ୍ଟ ଉତ୍ପାଦ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଯୋଗ୍ୟ। ଜଣେ କ୍ରୀଡ଼ା ପୋଷଣ ବିଶେଷଜ୍ଞ କିମ୍ବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟସେବା ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରିବା ଉପଯୁକ୍ତ ଅଟେ ।

ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ୍ ସେବନକୁ ସୁଦୃଢ଼ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାରିକ ରଣନୀତି

ଏହି ରଣନୀତିଗୁଡ଼ିକୁ କାର୍ଯ୍ୟକାରୀ କରିବା ଦ୍ୱାରା ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡେଣ୍ଟଗୁଡ଼ିକର ଶକ୍ତିକୁ ଉପଯୋଗ କରି ଆଘାତର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ କରିବା, ଦ୍ରୁତ ଆରୋଗ୍ୟ ଲାଭ କରିବା ଏବଂ ସ୍ଥାୟୀ ଭାବେ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ଆଥଲେଟମାନଙ୍କୁ ସାହାଯ୍ୟ ମିଳିପାରିବ।

ଫଳର ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାର ଫଳ ଓ ପନିପରିବା ଖାଆନ୍ତୁ: ରେଙ୍ଗବାୟୁକୁ ଆଚ୍ଛାଦିତ କରି ଦୈନିକ ଅତି କମରେ ପାଞ୍ଚଟି ସେଓ ଗ୍ରହଣ କରନ୍ତୁ । ପ୍ରତ୍ୟେକ ରଙ୍ଗ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଆଣ୍ଟିକ୍ସାଇଡାଣ୍ଟକୁ ପ୍ରତିନିଧିତ୍ୱ କରେଃ ଲାଲ (ଲାଇକୋପେନ), ନାରଙ୍ଗୀ / ହଳଦିଆ (ବେଟା-କାରୋଟିନ), ସବୁଜ (ଲୁଟାଇନ୍), ନୀଳ / ବର୍ଫ (ଆଣ୍ଟୋକିଆନିନ), ଧଳା (ଫ୍ଲାବୋନୋଏଡ୍) ।
ଟ୍ରେନିଂ ସମୟରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁଃ ପୂର୍ବରୁ କିମ୍ବା ପରେ ଖାଦ୍ୟରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ସମୃଦ୍ଧ ଖାଦ୍ୟ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରନ୍ତୁ। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଟ୍ରେନିଂ ପରେ ଏକ ବେରୀ ସ୍ମୁଥି ପୁନରୁଦ୍ଧାରକୁ ସମର୍ଥନ କରିବା ପାଇଁ ଭିଟାମିନ୍ ସି ଏବଂ ପଲିଫେନୋଲ୍ ପ୍ରଦାନ କରିପାରେ। ଅଭ୍ୟାସ ପୂର୍ବରୁ ତୁରନ୍ତ ଉଚ୍ଚ ମାତ୍ରାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ ଯଦି ଆପଣ ଅଭ୍ୟାସକୁ ବ୍ଲୁଣ୍ଟ କରିବା ବିଷୟରେ ଚିନ୍ତିତ ଅଛନ୍ତି।
ଶୋଷଣ ପାଇଁ ଚର୍ବି ସହିତ ଯୋଡା ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟଃ ଭିଟାମିନ୍ ଇ, ବିଟା-କାରୋଟିନ ଏବଂ କୋକ୍ସିଏନ୍ ୧୦ ପରି ଚର୍ବି-ରସାୟନ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟଗୁଡିକ ଖାଦ୍ୟରେ ଚର୍ବିର ଉତ୍ସ ସହିତ ଖାଇବା ସମୟରେ ଉତ୍ତମ ଭାବରେ ଶୋଷଣ କରାଯାଏ, ଯେପରିକି ଆଭୋକାଡୋ, ନଟ୍ କିମ୍ବା ଅଲିଭ୍ ତେଲ।
ଜଳଯୁକ୍ତ ରୁହନ୍ତୁଃ ସଠିକ୍ ଜଳଯୁକ୍ତ ହେବା ଦ୍ୱାରା ସେଲୁର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରାଯାଇଥାଏ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡେଣ୍ଟଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରଭାବୀ ଭାବରେ ସଞ୍ଚାଳନ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ଜଳହୀନତା ଅକ୍ସିଡେଟିଭ ଷ୍ଟ୍ରେସକୁ ଆହୁରି ଜଟିଳ କରିପାରେ।
ସୁପର୍ଟିଗୁଡିକ ସହିତ ସଚେତନ ରୁହନ୍ତୁଃ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟର ଏକ ପୁର୍ଣତା ଭାବରେ, ଏକ ସ୍ଥାନ ପରିବର୍ତ୍ତେ, ଯୋଗାଣଗୁଡିକ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ । କମ୍ରୁ ମଧ୍ୟମ ମାତ୍ରା ସହିତ ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ତାଲିମ ପରିମାଣ ଏବଂ ପୁନରୁଦ୍ଧାର ଆଧାରରେ ସେଟ୍ କରନ୍ତୁ ।
ସନ୍ତୁଳନ ପ୍ରଶିକ୍ଷଣ ଏବଂ ପୁନରୁଦ୍ଧାରଃ ଅତ୍ୟଧିକ ପ୍ରଶିକ୍ଷଣରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ ଯାହା ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡେଣ୍ଟ ପ୍ରତିରକ୍ଷାକୁ ଅତିକ୍ରମ କରିପାରେ। ଶରୀରକୁ ପୁନଃସ୍ଥାପନ କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦେବା ପାଇଁ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ବିଶ୍ରାମ ଏବଂ ଡେଲୋଡ ସପ୍ତାହ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବା ଉଚିତ୍।

ଫଳାଫଳ

ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ ଷ୍ଟ୍ରେସ୍ ପରିଚାଳନାରେ, ପୁନରୁଦ୍ଧାରକୁ ସମର୍ଥନ କରିବା ଏବଂ ଆଥଲେଟିକ୍ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତାକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହନ ଦେବାରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡେଣ୍ଟଗୁଡ଼ିକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରନ୍ତି । ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡେଣ୍ଟଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟରେ ସମୃଦ୍ଧ ଏକ ସୁସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଖାଦ୍ୟ, ସ୍ମାର୍ଟ ଟ୍ରେନିଂ ଏବଂ ପୁନରୁଦ୍ଧାର ଅଭ୍ୟାସ ସହିତ ମିଶ୍ରିତ, ଆଥଲେଟମାନଙ୍କୁ ସେମାନଙ୍କର ପରିଣାମକୁ ସୁଦୃଢ଼ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବ । ଯଦିଓ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପରିସ୍ଥିତିରେ ଯୋଗାଣ ଲାଭ ପ୍ରଦାନ କରିପାରେ, ତେବେ ଆପଣ ଏହାକୁ ସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ସମନ୍ୱିତ କରି ବ୍ୟବହାର କରିବା ଉଚିତ୍ ।